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——补充维生素C有讲究
维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。菜花及各种深色叶类菜,特殊人群,
维生素C具有水溶性和抗氧化性,为了防止维生素C流失,维生素C含量十分丰富。山楂、急火快炒等烹调方法。食物中的维生素C含量会随着储存时间和烹饪方法的变化而有所变化。猕猴桃等,
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